INGREDIENTES:


1/4 de tradición de la mejor cocina regional
1/4 de buena materia prima
1/4 de innovación y creatividad
1/4 de cariño

jueves, 9 de febrero de 2012

CATA DE GINEBRA HENDRICK¨S



El miércoles 8 de febrero hemos realizado una estupenda cata de ginebra con cokteil y aperitivos para la prensa y peridismo especializado. Le agradecemos a HENDRICK¨S que apostara por presentar esta ginebra de gran calidad  en nuestro restaurante. Y por supuesto le agradecemos a todos los profesionales de los medios que generosamente han venido al Restaurante Eustaquio Blanco a degustar y saber de este producto que desde las altas tierras escocesas, en pleno corazón del valle de Glenfiddich, el productor William Grant&Son Ltd elabora.

viernes, 3 de febrero de 2012

SAN VALENTÍN


Foto:Yolanda Blanco



No hay duda que febrero es un gran mes, es cortito, el invierno está en su mejor momento y el día de los enamorados nos dá una chispa de luz haciendo que busquemos un momento para celebrar algo tan importante cómo querer a alguien que comparte tu vida.
Desde el Restaurante Eustaquio Blanco queremos animaros a celebrar un momento tan bonito en nuestro restaurante que estará preparado para la ocasión.
Las reservas en el 927238555


Nuestra propuesta del MENÚ DE SAN VALENTÍN 2012

Entrada:

Ravioli crujiente de calabacín de setas y langostinos

Primeros platos a elegir:

Vieira gratinada al horno al estilo provenzal
Rissotto de hongos con láminas de butifarra al grill

Segundos Platos
Lomo de dorada salteada de chipirones y salsa de jamón ibérico
Brocheta de solomillo ibérico con pera confitada al oporto

Postres
Cilindro de tiramisú con crujiente de chocolate
Tocinillo de cielo con salsa de frutos de la pasión

Copita de cava 


PVP 29,00 EUROS  



bebidas y café no icluídos en el menú