FERÍAS DE SAN FERNANDO

FOTO: Yolanda Blanco

Esta foto que realicé el año pasado, me recuerda la emoción de montar en la noria en las Ferias de Cáceres cuándo aún era pequeña. Tanto verla, tanto verla, año tras año, que al final un día, por supuesto sin permiso, una no pudo evitar disfrutar de ese elemento arquitectónico siempre iluminado por la noche que me atraía más que los demás.
Subir sin permiso fue cómo hacerme mayor, hacerme más valiente... con más miedo que otra cosa, compré el ticket y sin pensármelo dos veces me subí a esas mini cestas tambalentantes llenas de luces, mirando cosntantemente para atrás, por si alguien conocido me ponía la zarpa en el hombro y reñía por estar en un sitio para mayores. Pasados unos minutos angustiosos, pude verme por fín  allí arriba, tal que un pájaro, y llena de orgullo por tan tonta azaña.

En fin, para mi las ferias son la noria, y la noria es el "cacharrito" que siempre está allí, imperturbable, inmenso, infinito.

Os animo pues ¡A disfrutar de las Ferias de San Fernando 2012 y de la noria! Es normal en estos días estar de cañas y luego pasarse por la tarde, cuándo ya no hace tanto calor, por el recinto ferial a divertirse con los amigos.

No puedo dejar de olvidar lo que disfruté cuándo era niña de las manzanas caramelizadas, el coco mojadito, ...unas patatas rellenas,... y al final de la noche, por qué no decirlo,  de alguna ración de carne a la parrilla que estos restaurantes itinerantes hacen siempre. Mi querido padre, el último día de las ferias nos llevaba a todas y siempre cenábamos allí, disfrutando de ese momento tan famiiar y único. Hablábamos de lo que nos había tocado en la tómbola, de lo bueno que estaba ese vasito de vino dulce con el barquillo, y mirábamos cómo disfrutaba simplemente de un pollo asado con muchas patatas que comíamos felices.


Os animo a disfrutarlas y también a los que van más tarde, a acercarse para compartir  en nuestra cafetería buenos vinos y alguna ración o tapa. ¡Felices fiestas a todos!

COLLAGE DE GAZPACHOS

A todos los amantes de los gazpachos les animo a probar nuestro COLLAGE DE GAZPACHOS. Una selección de gazpachos que el equipo de cocina ha preparado para este veranito: el gazpacho extremeño, gazpacho de trigueros, gazpacho de cerezas y ajoblanco. Los he probado todos y están buenísimos, fresquitos, y llenos de vitaminas.
¡Os esperamos en el Restaurante para probarlos! Buena semana a todos.

DÍA DE LA MADRE

A primera hora llamaban a la puerta y aparecía un señor con un  gran ramo de flores y una tímida dedicatoria. Mi padre llevaba ya horas trabajando y nosotros sabíamos que ese era el regalo de mi padre a su Reina.
Desde que era pequeña recuerdo a mi madre cocinando sin parar, para que este día tan especial, tan suyo, fuera nuestro también. Desde primera hora de la mañana se escuchaba el trajín en la cocina, todo se estaba fraguando para la gran comida, para disfrutar de la reunión que madres, abuelas, nietas,...tendrían en pocas horas. El teléfono no dejaba de sonar, mi tía llamaba a mi madre, mi madre llamaba a mi abuela, ... unas habían hecho cordero, otras, una buena tortilla de patatas, para los niños, sopita y para los hombres, mucho jamón, chorizo y queso del bueno. Todas las mujeres y hombres de la familia se reunían en torno a la mesa de nuestro pequeño campo en Arroyo de la Luz.
Mientras tanto, mi padre trabajaba en el restaurante sin parar, era un día de reponer mesas, de no tener un minuto, de tratar con cariño a todos los que habían decidido disfrutar de ese gran día allí.
Sólo cuando el sol se había ido, y todo estaba preparado para la noche, sólo en ese momento, mi padre cansado pero lleno de satisfacción cogía el coche y se acercaba a vernos al campino. Era el momento del café y la tarta, era el momento del puro, de la sonrisa por ver la que se había montado en tan poco tiempo. Cuando llegaba mi padre, mi abuela Triniá que era muy cantaora, siempre le homenajeaba con una canción de las de entonces, ...me acuerdo sólo del principio,"...que entre usted mozo, que entre usted mozo, olé salero, olé salero,...." Era el momento de los besos y felicitaciones por el día de la madre, de los regalos de las hijas, de la felicidad por compartir esos momentos todos juntos.
A mi madre querida le deseo lo mejor en un día tan especial lleno de recuerdos, todos buenos.
Te queremos mamá.