Foto: Yolanda Blanco para Restaurante Eustaquio Blanco |
¡Qué rica esta carne!...la verdad a los que les gusta comer bien y contundente les encanta este plato. Nohay nada cómo comerse una buena carne roja de vaca con un buen vino, de esos que tienen cuerpo y dejan huella en la copa y despacito, disfrutando a cada momento.
Es uno de nuestro platos VIPS, eso sí, para estómagos grandes y bien servidos.
La receta es facilísima: buen producto, un poquito de plancha, cariño, y poquito de sal Maldón,....y guarnición al gusto.
¡Feliz lunes gastronómico a todos!
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