INGREDIENTES:


1/4 de tradición de la mejor cocina regional
1/4 de buena materia prima
1/4 de innovación y creatividad
1/4 de cariño

lunes, 3 de junio de 2013

CARNE ROJA DE VACA


Foto: Yolanda Blanco para Restaurante Eustaquio Blanco

¡Qué rica esta carne!...la verdad a los que les gusta comer bien y contundente les encanta este plato. Nohay nada cómo comerse una buena carne roja de vaca con un buen vino, de esos que tienen cuerpo y dejan huella en la copa y despacito, disfrutando a cada momento.
Es uno de nuestro platos VIPS, eso sí, para estómagos grandes y bien servidos.

La receta es facilísima: buen producto, un poquito de plancha, cariño, y poquito de sal Maldón,....y guarnición al gusto.

¡Feliz lunes gastronómico a todos!

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