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| Foto de Yolanda Blanco |
Esta semana se ha está celebrando en Madrid la Feria
Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas en el que se ha hablado de la
importancia del consumo de estos productos en España.
La fruta y la verdura son la base de nuestra dieta mediterránea,
todos nuestros platos desde la tortilla de patatas hasta la paella, requieren
de estos ingredientes. Pero no le damos importancia a la gran calidad de los
productos de nuestra tierra, exportando todo nuestros tesoros hacia el
exterior.
Debemos e educar a las nuevas generaciones en el consumo diario
de 5 piezas de fruta y verdura, pero no como una obligación sino como algo
divertido. Nos encantan estos platos, ¡Quien no se comería la verdura de esa
manera!
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Foto de http://fiestasycumples.com
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Pero lo más importante es la promoción de nuestros productos
y de como podemos hacer platos maravillosos con ellos como nuestra Ensalada mezclum con queso de cabra y manzana ¡Para chuparse los dedos!
Queremos dar la enhorabuena al movimiento de #cataensaladas20 y la labor que esta haciendo Love my salad primera red social de amantes de las ensaladas, por la difusión del amor por
este plato y los beneficios que reporte en la salud de los nuestros.
¡Cuéntanos tu plato favorito con fruta y hortalizas!
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarUn acierto este post!. Hay que poner en valor dentro de la cocina las frutas y verduras. Os ánimo a que sigáis incorporando las verduras como ingredientes principales (y no solo como guarnición) de los platos. La clave está desde luego en la forma de cocinar estos ingredientes y de eso me consta que aquí sabeis mucho. ¡Animo!
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